1.
無塩バター 100ｇ
にんにく 3かけ（みじん）
しょうが 1かけ（みじん）
長ネギ （粗みじん）１本
玉ねぎ （粗みじん）１個
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 2.
カルダモンｐ 小1.5
クミンｐ 小2
フェンネルｐ 小1
黒コショウ 小0.5
レッドチリｐ 小1
ターメリックｐ 小2
コリアンダーｐ 小2 |
3.
トマト瓶 150ｃｃ
ヨーグルト 150ｃｃ
生クリーム 100ｃｃ
＊トマトは カゴメ完熟トマトを使ったよ。 |
 4.
長ネギ（１センチ幅斜め切り）
エビ 8〜12本
サラダ油 少々
長ネギとエビは 軽く炒め、
皮をむいておく。
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| 5.レモン汁、醤油、ガラムマサラ、醤油、塩 適宜 ココナッツｐ、シナモンｐ 好みで。 |
