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伝説のメニュー、十割蕎麦打ち機
生粉打ち名人
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日常、なにげなくお店やご家庭で食べているそばですが、十割そば粉の蕎麦はほとんど食することが出来ませんでした。 |
弊社では、健康食品である栄養価の高い美味しい蕎麦をお手軽に「生粉打ち」が出来る蕎麦打ち機を販売しています。 | |
日本に蕎麦が伝承されて以来、語り継がれてきました伝説のメニュー、十割そば粉つなぎ無しの「蕎麦」を生粉打ち名人がお届けします。 |
全麺的に応援します!!
本機の性能
●低加水率 そば粉に対して40%。驚きの加水率!
●素材重視 低加水率でそば粉本来の味を引き出します。
●簡単操作 誰でもすぐにコツが分かります。
●頑丈設計 パーツごとに交換が出来、しかも保守・点検がしやすく、コンパクト設計。
●高生産性 作業効率が非常に良く、しかも早い!
●連続性能 300〜500人前連続使用可能。
●自由移動 低軽量、コンパクト設計で自由自在に移動設置。
●アイディア次第で様々な応用が可能
オリジナルメニューの提供 例えば海老蕎麦。えびの乾燥したすり身をそば粉を混ぜ合わせ、攪拌後当機に入れます。他にもかに、ゆず、お茶等
いろいろな製麺機としても利用 冷麺、ラーメン、うどん
品名 | 生粉打ち名人 |
外形寸法(mm) | 本体 縦150 横140 奥行530 |
重量(本体) | 17kg |
電圧 | AC100V |
周波数 | 50/60Hz |
ヒューズ容量 | 15A以下 |
モーター出力 | 200w減速比率1/80 |
当機は日本屋根経済新聞に掲載されました!
生粉打ち名人専用攪拌機SA−2000
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作業を強力にそして、よりスピーディーにサポート ●当攪拌機は、安全性、経済性そして保守性を考慮した結果あえて手動にしました。 |
品名 | そば粉攪拌機SA−2000 |
外形寸法(mm) | 縦460 横440 奥行250 |
重量 | 8kg |
作動方法 | 手動 |
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そば打ち機をがっちりとサポート!! |
TEL:0256-38-6321 FAX:0256-38-6320 ![]() |