☆　さんさい 採集

Ｎｏ１　　４月１２日（日） いよいよ今年も山菜の時期がやってきました。まだ時期が早いと思ってますが、散歩がてらにお昼頃から出発してしまいました。 現地の様子は、今年は小雪のせいか残雪もほとんどありませんでした。標高の低い場所での探索で、短時間でしたが、十分楽しめたと思いました。 日当たりが良い場所のフキノトウは花が咲き（画像Ａ）（画像Ｂ）日陰のフキノトウは食べ頃って感じでした。（画像Ｃ）（画像Ｄ）
（画像Ａ）　日当は満開で少々旬を過ぎ		（画像Ｂ）　この後フキ葉が出てきます。
（画像Ｃ）　日陰はこんな感じです。		（画像Ｄ）　かなり大型のフキノトウでした。
途中しみずの流れる脇には、ウルイが出始めていました。少ししかありませんでしたが、ウルイは癖がなく美味しい山菜なので、頂きました。（画像Ｅ）（画像Ｆ）
（画像Ｅ）　小さめで、少なかった。		（画像Ｆ）　お浸しが美味しいと思います。
昨年の採集記憶で、ウドが出てる場所へ到着しましたが、時期が早いみたいで、全然見当りません。念入りに探すと親指程度の出始めのウドを発見。（画像Ｇ）（画像Ｈ）
（画像Ｇ）　出たてのウド。		（画像Ｈ）　来週以降か？
次に沢沿いのコゴミ狙いで、沢沿いに下りましたが、コゴミも若干早いみたいで、（画像Ｉ）（画像Ｊ）こんな状態が多かったと思います。しばらく歩くと、日当に旬のコゴミが咲いて、コゴミ畑になっていました。 （画像Ｋ）（画像Ｌ）（画像M）（画像N）
（画像Ｉ）　日陰はまだまだ。		（画像Ｊ）　１週間後程度か？
（画像Ｋ）　日当たり良いところは成長が早い		（画像Ｌ）　かなりの量がありました。
（画像M）　丁度よい感じのコゴミ。		（画像N）　コゴミ畑？？？の様子。
杉林に入ると、コシアブラの芽が出始めていました。コシアブラとタラの芽の天婦羅は最高に美味しいと思います。来週以降に期待したいと思っています。（画像O）（画像P）
（画像O）　コシアブラも来週以降か？		（画像P）　至る所にありました。
今日の様子ですと、時期がまだ早い感じがしてましたが、日当たりが良い斜面にはゼンマイが出始めていました。結構太くて思った以上にありましたので、採集することにしました。 （画像Q）（画像R）（画像Ｓ）（画像Ｔ）
（画像Q）　まずまずの大きさ。		（画像R）　男ゼンマイは育ちが早い。
（画像Ｓ）　まばらでしたが・・・・。		（画像Ｔ）　女ゼンマイだけの株。
今日は今年初の探索でした。時間も早めに切り上げ、採集量は少なかったようですが、楽しく探索できました。 来週は天気しだいですが、タラの芽とコシアブラ中心に採集したいと思っています。 シロートですので、間違い等があるかと思いますが、お許し下さい。　では次回をお楽しみに・・・・
・・・・次回に続く・・・・

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